por KMCero | Ene 11, 2020 | REVISTA
Hamburguesa 100% vegetal / Gentileza de NotCompany.Not meat: la carne, sin carneUnido al creciente desarrollo del veganismo, el menú de los consumidores se ha ampliado gracias al surgimiento de las “carnes” vegetales. Estos alimentos imitan la composición de la carne...
por KMCero | Ene 11, 2020 | REVISTA
Camila Ahrendt en el documental de National Geographic, La ruta del plástico. Captura de Youtube.Camila Ahrendt nada contra la corrienteLa bióloga marina, actual directora científica de Plastic Oceans Chile, protagonista de un documental de National Geographic en...
por KMCero | Ene 10, 2020 | REVISTA
Ilustración por Sebastián Rivera “Inerciatic”/Km Cero.La ley de “protección” de datos, no nos protegeLa legislación que regula el resguardo de datos personales en Chile es de 1999 y no considera áreas como el reconocimiento facial. Según expertos, además de ser...
por KMCero | Ene 9, 2020 | REVISTA
Fotografías por María Esperanza Palma/ Km Cero.Sepulturero hasta la tumbaEdgardo Naín conoce de cerca la muerte. En sus 59 años como el sepulturero más antiguo del Cementerio General, le ha tocado enterrar desde sus amigos y familiares, hasta históricos personajes...
por KMCero | Ene 9, 2020 | REVISTA
Línea de tiempo: Los primeros dos meses del estallido socialRepasamos los eventos más relevantes que marcaron la contingencia, con voces de sus protagonistas.Por Paulina Arias y Belén MackennaDiseño de Gracia OrtizEdición de Josefa Castillo, Tomás Basaure y la...
