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Al rescate del Chacolí: un trago chileno que destila en el olvido

Al rescate del Chacolí: un trago chileno que destila en el olvido

por KMCero | Oct 14, 2024 | REVISTA, Sociedad

El fermentado dulce y de aspecto rojizo existe en Chile desde antes de su independencia. De hecho, se sirvió en el banquete con el que Bernardo O’Higgins celebró su investidura al mando del país. Sin embargo, pese a haber conformado un tercio de la producción...
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