Las mil y una especias

Fotos de Vicente Lasnier.Shawarma: Las mil y una especiasLos döner kebab, o más conocidos en Chile como shawarma, viajaron desde Turquía, llegaron a Berlín y luego al resto del mundo, para instalarse en las calles de Santiago como una alternativa rápida y al paso....

El tic tac de las moscas

Ilustración por Magdalena Fuenzalida/Km Cero.El tic tac de las moscasJohn Ewer lleva la mitad de su vida experimentando con pequeñas moscas que le permiten entender el funcionamiento del cuerpo humano. Estos insectos casi microscópicos han sido la pieza clave en su...

Reva mai a mai Rapa Nui: Vengo de Rapa Nui

Foto por Judith Figueroa.Reva mai a mai Rapa Nui: Vengo de Rapa NuiTres estudiantes de origen Rapa Nui, Lene, Tomás y Merahi, cuentan cómo ha sido para ellos venir desde la isla a estudiar a Santiago. Aunque llegaron en diferentes momentos de sus vidas, todos han...